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橙子的果肉一般来说是是应该是黄色或是橙色的吗,那为什么橙子还有红色的果实呢?橙子的果肉呈现出来的是红色的这正常吗?
橙子里面是红色是一种叫做血橙的水果。血橙具有特色的掩爷块深色果肉是因为花色苷的存在。花色苷是一种常见的色素,为花青素与单糖形成的糖苷结合物,存在于许多花朵与果实中,但在柑橘类果实却很少见。有时候在最外层的皮上也会有深色表现,要看血橙的变异度。内部深色则与光、温度以及变异度相关。血橙促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况,对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味。
橙子果肉发红一般可能是品种原因或橙子霉变了。一般来说橙子的霉菌也会使一些瓜肉变红,在这种情况下只有一部分橘子果肉呈鲜红色,而不是所有的瓜果肉。血橙看起来和别的橙子没什么不同,但果肉的颜色是血红色。红肉橙子也可能是红肉脐橙,红肉脐橙是圆形和椭圆形的,通常有闭合的肚脐。果肉呈粉红色或鲜红色,果汁仍呈橙色。
橙子能解酒,因为橙子具有降逆和胃、理气宽胸、消瘿、醒酒、解鱼蟹毒等功效。橙子常用于缓解恶心呕吐、胸闷腹胀、醉酒等情况。橙子能解酒是因为橙子含有酸性的有机物,酸性的有机物能够和酒精发生化学反应,从而达到解酒的目的。饮酒后可以多吃橙子、柠檬等维生素C含量丰富的水果,有助于恢复肝脏功能,避免患上酒精肝。平时适当的吃橙子对身体也有好处,能够提高免疫力。酒属于刺激性饮品,可能会加重肠胃负担,使饮酒者出现腹痛的症状,所以饮酒时应该秉承小酌的原则,避免过多饮用。
橙子和槟榔不能同时吃,会引起身体不适。槟榔有化痰、镇咳、止吐、解郁、醒酒、驱虫等功效。但橙子不宜与槟榔同食,它会引起身体不适。因此,吃完橙子后不要喝香槟。橙子不宜与虾同食,因为橙子含有丰富的维他命C,而无毒的砷化物在虾体内会被维他命C还原为高毒性的砷,食用过多会危及生命。另外,橙子中含有单宁和丰富的钙质。相同的食物也会引起不能消化的物质,刺激胃,出现呕吐等症状。
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